Fibromialgia, gli zuccheri. Ha provocato un cambiamento favorevole nella mia salute Smetti di consumarli.

Ho seguito una dieta priva di zucchero per due settimane dopo il fallimento del mio test di risposta nutrizionale. Il dottore crede che lo zucchero sia la causa della mia fibromialgia.

So che lo zucchero è una delle principali cause di infiammazione, ma pensavo di non consumare molto. Non aveva idea di quanto stesse mangiando ogni giorno. Tra un paio di bevande alcoliche e i frullati zuccherini,  ero una zuccheriera, e non lo sapevo . Non capivo che le patatine fritte, il riso bianco e la birra che consumavo quotidianamente potessero avere un impatto così profondo sulla mia salute.
Negli ultimi mesi la mia salute è peggiorata rapidamente. Sono stato molto stressato, quindi ovviamente gli ho attribuito i miei recenti disturbi. Non mi rendevo conto che stavo aumentando la mia assunzione di zucchero allo stesso tempo.
Dopo due settimane di mangiare solo cibi integrali e senza zucchero, non solo ho perso 15 libbre (quasi 7 kg), ma anche il mio livello di dolore è notevolmente diminuito! Per la prima volta da anni, ho passato l’aspirapolvere in tutta la casa in un giorno! Negli ultimi anni non avevo realizzato qualcosa del genere, senza ammalarmi e restare a letto per giorni.
Mangiare senza zucchero non è facile. Lo zucchero è in ogni cosa. Pensavo che una dieta priva di glutine fosse difficile, ma è una passeggiata nel parco, rispetto alla rinuncia allo zucchero.
Allontanarsi dagli alimenti trasformati è un must. Posso ancora mangiare carne, solo nutrito con erba e una porzione di frutta al giorno. Altrimenti verdure, noci, semi, fagioli (non in scatola), uova e latticini. Posso avere una patata bianca a settimana. Ne mangiavo almeno uno al giorno.
Ho ricevuto commenti su quanto peso ho perso. La maggior parte erano infiammazioni o peso nei liquidi, ma il cambiamento è drammatico. Sono una donna grande, oltre 200 libbre (91 kg), quindi perdere 15 libbre (7 kg) non sembra molto, ma posso vedere un’enorme differenza.
Il mio doppio mento è quasi sparito. Il mio stomaco è più sgonfio e lo sono anche i miei piedi. Il gonfiore è completamente scomparso. Mi guardo allo specchio e quasi piango di felicità. Ho odiato e mi sono vergognato di quel doppio mento, per anni. Vederlo scomparire quasi dall’oggi al domani è incredibile.
Ma poi ho iniziato a manifestare sintomi di astinenza. In primo luogo, sono diventato estremamente lunatico e agitato, al punto che non ho avuto pazienza con nessuno. Tutto mi ha reso nervoso. Dopo alcuni giorni è iniziato il mal di testa.
Ho sofferto di terribili mal di testa per una settimana. Proprio quando pensavo di iniziare a tornare alla normalità, una crisi ha colpito! Sono passato dal sentirmi meglio di come ero stato negli anni, al peggio di come ero stato da anni! Mi sono sentito schiacciato.
Quando esco da questa crisi, devo darmi credito per aver continuato la nuova dieta, attraverso queste lotte. Avevo usato il cibo per il mio conforto, e ora lo uso solo per nutrirmi. Non voglio più un bicchiere di vino o prendo il sacchetto di patatine più vicino, come una volta. I cambiamenti che sto cominciando a vedere e sentire sono molto più importanti per me della soddisfazione temporanea che ho ricevuto dal riempirmi lo stomaco di zucchero e carboidrati cattivi.
Quando vedrò di nuovo il dottore tra tre settimane, spero che i test mostrino che il mio BMI è diminuito, mentre la mia massa muscolare è aumentata. Anche se sono ancora un po ‘scettico sul fatto che questa sia davvero la risposta ai miei problemi di salute, sono motivato e dedito al mio nuovo modo di vivere. Anche se questo non “cura” la mia fibromialgia, possa renderla più facile affrontarla e sopportarla ..

34 thoughts on “Fibromialgia, gli zuccheri. Ha provocato un cambiamento favorevole nella mia salute Smetti di consumarli.

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