Fibromialgia, Alimentos que Hacen Bien, Alimentos que No

Una revisión demostró que la dieta arrojó resultados positivos en cinco de los siete estudios revisados. Esto incluyó una mejoría del sueño, una reducción de la depresión y la ansiedad, y una mejor calidad de vida en general.Algunas dietas parecen ser capaces de aliviar el dolor en diversos grados, mientras que otras ayudan a reducir la inflamación que complica la enfermedad.

Un estudio descubrió que cuatro sustancias proalgésicas tenían más probabilidades de desencadenar síntomas de fibromialgia:•  Cafeína•  Aspartamo•  Glutamato monosódico (MSG)•  Ácido araquidónico (que se encuentra en la carne, las yemas de huevo y los camarones)Sin embargo, no todos experimentaron una mejoría cuando se eliminaron estas sustancias de sus dietas.

Abordar las deficiencias nutricionalesEn algunos casos, la fibromialgia puede ser causada por la falta de nutrientes en lugar de la ingesta de ciertas sustancias. 
Los estudios han sugerido durante mucho tiempo que las personas con fibromialgia tienen más probabilidades de tener deficiencias de vitaminas y minerales, especialmente vitamina D y B12. 1Se desconoce cómo estas deficiencias contribuyen a la fibromialgia, pero se ha comprobado que una mayor ingesta de estos, y otros nutrientes puede reducir la incidencia y/o la gravedad de los síntomas de la fibromialgia.
Mejora de los síntomas psiquiátricosLa depresión, la ansiedad y otros trastornos del estado de ánimo son comunes en personas con fibromialgia. 
 Los estudios que investigan la asociación sugieren que los alimentos, de hecho, juegan un papel clave.Un estudio descubrió que ciertos alimentos podían influir en el estado de ánimo en 486 mujeres con fibromialgia. Según la investigación, el consumo regular de frutas, verduras y pescado estaba vinculado a un mejor estado de salud mental, con dos o cinco porciones semanales de pescado que arrojaban los mejores resultados generales.Otro estudio anterior concluyó que las carnes procesadas y las bebidas endulzadas estaban relacionadas con altas tasas de depresión en personas con fibromialgia.
La deficiencia de vitamina D, común en personas que consumen grandes cantidades de alimentos procesados ​​y azúcar, contribuye significativamente.Se cree que el aumento del consumo de frutas, verduras, pescado y vitamina D, así como la reducción de grasas saturadas y carbohidratos simples, influyen positivamente en el estado de ánimo en personas con o sin fibromialgia. Si bien la modificación de su dieta generalmente no es dañina, emprender una dieta de eliminación debe realizarse bajo la supervisión de un dietista o médico registrado. 

Durante la fase de reintroducción, cada alimento en la lista restringida se agrega nuevamente a la dieta, uno a la vez. Mantener un diario de la Fibromialgia puede ayudarlo a descubrir otros problemas que pueden imitar la fibromialgia, pero que simplemente están ocurriendo simultáneamente. Por ejemplo, si nota que los síntomas gastrointestinales como el estreñimiento solo ocurren con el consumo de lácteos, la intolerancia a la lactosa puede ser la causa más que la fibromialgia. Además de los desencadenantes de la dieta, su médico evaluará si está cumpliendo con su ingesta dietética recomendada de nutrientes esenciales y ajustará su dieta en consecuencia.
DuraciónTodas las personas con fibromialgia responderán de manera diferente a los cambios en su dieta. Una vez que descubra qué alimentos mejoran o empeoran sus síntomas, puede elaborar un plan de dieta para ayudar a mantener sus síntomas bajo control. 

Debe hacer esto con el aporte de su médico o dietista para asegurarse de que la dieta sea saludable y equilibrada.La duración de la dieta también debe considerarse. En algunos casos, es posible que solo necesite la dieta cuando se desarrollen los síntomas o tenga un mayor riesgo debrotes (como cuando está enfermo o bajo estrés). Para otras personas, los cambios pueden ser permanentes y requieren un estricto cumplimiento del plan dietético.
Qué comerLos alimentos que puede comer variarán según los resultados de la dieta de eliminación.Si planea agregar algo nuevo a su dieta, comience con la menor cantidad posible para ver cómo responde. Además, siempre lea las etiquetas de los productos para verificar si hay ingredientes ocultos que puedan causarle síntomas.

Alimentos compatibles♦  Frutas y verduras frescas (orgánicas)♦  Pescado graso (salmón, atún)♦  Aves magras (sin piel)♦  Nueces (nueces, almendras, nueces)♦  Lino, chia, semillas de girasol♦  Aceite de oliva virgen extra♦  Frijoles, legumbres, lentejas♦  Granos integrales (pan, cereal, galletas, pasta)♦  Mantequilla de nuez, almendra, anacardo, maní♦  Huevos o alternativas al huevo (según lo tolerado)♦  Yogur griego bajo en azúcar, bajo en grasa o yogur sin lácteos♦  Alternativas a la leche sin lácteos (arroz, almendras, avena, soja)♦  Arroz integral y quinua♦  Hamburguesas vegetarianas/sustitutos de la carne♦  Hierbas y especias frescas♦  Chocolate negro (con moderación)
Alimentos no convenientes♣  Harina blanca refinada (pan, pasta, galletas)♣  Cereales en caja azucarados y granola♣  carne roja♣  Comida frita y comida rápida♣  Productos lácteos (si tiene intolerancia ala lactosa)♣  Carne procesada (salchichas, tocino, hot dogs, carne de almuerzo)♣  Galletas, pasteles, tartas de harinas refinadas.♣  Helado, pudin y natillas♣  Snacks empacados♣  Fideos instantáneos y mezclas de pasta♣  Avena con azúcar agregada♣  Fruta seca♣  Aceites vegetales♣  Papas fritas, pretzels.♣  Mantequilla, margarina, manteca♣  Aderezo comercial para ensaladas, adobos y condimentos♣  Rosquillas, magdalenas, bagels y cruasanes♣  Refrescos y bebidas energéticas♣  Jugo de fruta con azúcar♣  Caramelo♣  Bebidas con cafeína (café, té)♣  Edulcorantes artificiales (Ej., Aspartamo)♣  Aditivos alimentarios 

44 thoughts on “Fibromialgia, Alimentos que Hacen Bien, Alimentos que No

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